kari tulang simple

helo again. 

hehe arini macam biasa menaip sambil tunggu lauk siap. kari tulang for today. alhamdulillah. rasa cam sedap and menjadi la kot. haha feeling kau sendiri masak sendiri rasa sedap. jap lagi bole laa goreng ikan masin. tu je laa lauk nya arini. x daya nak masak lauk macam macam.

KE tak tau lagi balik kol berapa arini. sian die kene makan kat luar. huhu. tapi okay jer kot karang nnt balik makan laa. kadang aneh jugak dia tu jenis suka makan kat umah. pastu aku pon konfius lauk aku masak betol betol sedap ke die cam terima seadanya jer. kenapa aku ragu ? sebab dari kecik memang jenis tak reti duduk dapur. aku rasa aku start masak pon 7-8 tahun sudah. tu pon awal awal dulu nasi goreng pon aku tak reti buat. kari apatah lagi. memang misi mustahil. 

so ni kari tulang versi aku. oh aku campur jer isi daging sikit. sebab takot tak cukup. kadang dorang ni pon makan tak beringat. haha. harap nya cukup laa. konsep aku masak apa ada nya jer. biasa nya apa ada dalam peti ais pastu pepandai laa kau ejas. since aku ada anak kecik yang suka join makanan orang tua maka kene fikir untuk kids friendly jugak. 

Bahan :

tulang + daging, daun kari, daun pandan, halia, bawang putih, bawang besar, 3 sekawan, santan, serbuk kari. rasa nya tu jer laa bahan utama. oh kentang pon ada dan sedikit sabar yer

cara masak :

aku blend bawang besar bawang putih and halia. yes aku tak buh cili boh or serbuk cili. sebab dua dua tu lupa beli. hahah. kalo ada korang letak lah. halia bawang putih n bawang besar pon ko kene hiris utk tumis. tumis sekali daun kari ngan daun pandan and 3 sekawan tu. sumpah wangi ! dah macam wangi elok jer tu ko letak bahan blend. masak sikit terus buh serbuk kari. tambah air sikit. pastu tumis laa sampai pecah minyak. aku tambah sos tomato ye. sebab tomato buah pon tak de kat umah. haha. then masuk kan daging / tulang. buh garam gula perasa semua ikot sukatan sendiri. then bia laa masak. dah agak agak bosan tu ko buh laa santan. tunggu sampai empuk daging/tulang baru aku buh kentang. then tunggu kentang plak masak. 

dah siap ! aku ni masak janji KE ngan anak anak makan sedap kat tekak dorang jer tau. okay laa nak goreng ikan masin plak. nasi dah siap masak. sape nak try cara aku sila kan :) aku rasa masak ni tak susah sangat. cuma kau kene sabar jer laa tunggu daging tu empuk.

xoxo